Traveling ke luar negeri memang menyenangkan, menjelajahi budaya baru, melihat pemandangan indah, dan mencoba berbagai kuliner lokal. Tapi, terkadang rasa rindu kampung halaman tak terhindarkan, terutama saat perut mulai merindukan cita rasa Indonesia. Nah, jangan khawatir! Ada beberapa makanan khas Indonesia yang wajib dicoba saat traveling ke luar negeri yang bisa mengobati rasa kangenmu. Apa saja? Yuk, simak daftar lengkapnya!

Mengapa Harus Mencari Makanan Indonesia Saat di Luar Negeri?

Bagi sebagian orang, makanan bukan hanya sekadar pengisi perut. Ia adalah representasi budaya, kenangan masa kecil, dan identitas diri. Ketika berada di lingkungan yang asing, mencari makanan Indonesia saat di luar negeri bisa menjadi cara untuk merasa lebih dekat dengan rumah dan mengurangi culture shock. Selain itu, makanan Indonesia dikenal dengan cita rasanya yang kaya rempah, yang mungkin sulit ditemukan dalam masakan negara lain. Bayangkan, setelah berhari-hari makan hidangan yang kurang familiar, tiba-tiba menemukan warung yang menjual nasi goreng atau soto ayam. Rasanya seperti menemukan oase di padang pasir!

Daftar Makanan Indonesia yang Paling Dicari Turis Asing

Sebelum membahas lebih jauh tentang makanan khas Indonesia yang wajib dicoba saat traveling, mari kita lihat daftar makanan Indonesia yang paling populer di kalangan turis asing. Hal ini bisa menjadi inspirasi jika kamu bingung memilih makanan apa yang ingin kamu cari saat berada di luar negeri:

1. Nasi Goreng: Siapa yang bisa menolak kelezatan nasi goreng? Makanan sejuta umat ini mudah ditemukan di berbagai negara, bahkan seringkali dimodifikasi sesuai selera lokal. Tapi, tetap saja, nasi goreng ala Indonesia dengan bumbu khasnya selalu menjadi favorit.
2. Sate: Sate adalah daging yang ditusuk dan dipanggang, disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Sate ayam, sate kambing, dan sate sapi adalah beberapa varian yang paling populer.
3. Rendang: Rendang adalah daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah selama berjam-jam hingga menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang kaya. Rendang sering disebut sebagai salah satu makanan terenak di dunia.
4. Gado-Gado: Gado-gado adalah salad sayuran yang disiram dengan saus kacang. Gado-gado biasanya berisi berbagai macam sayuran rebus seperti kangkung, bayam, kacang panjang, dan tauge, serta tahu, tempe, dan telur.
5. Soto: Soto adalah sup tradisional Indonesia yang terbuat dari kaldu ayam atau daging, rempah-rempah, dan sayuran. Soto memiliki banyak varian, seperti soto ayam, soto betawi, dan soto lamongan.

10 Rekomendasi Makanan Khas Indonesia yang Wajib Dicoba Saat Traveling

Berikut adalah 10 rekomendasi makanan khas Indonesia yang wajib dicoba saat traveling ke luar negeri, beserta alasan mengapa makanan-makanan ini sangat cocok untuk mengobati rasa rindu:

1. Nasi Goreng Spesial: Nasi goreng memang mudah ditemukan, tapi nasi goreng spesial dengan tambahan telur ceplok, kerupuk, dan acar, akan membawa kamu kembali ke Indonesia dalam sekejap. Cari warung atau restoran Indonesia yang menyajikan nasi goreng otentik dengan bumbu yang pas.
2. Mie Goreng Jawa: Mie goreng Jawa memiliki cita rasa yang khas dengan bumbu manis dan gurih yang seimbang. Biasanya disajikan dengan telur, ayam suwir, dan sayuran. Mie goreng Jawa adalah pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh di cuaca dingin.
3. Soto Ayam Ambengan: Soto ayam dengan kuah kuning yang kaya rempah ini sangat cocok dinikmati saat cuaca sedang tidak bersahabat. Tambahkan koya, sambal, dan perasan jeruk nipis untuk menambah kelezatan soto ayam Ambengan.
4. Gado-Gado Siram: Gado-gado siram dengan saus kacang yang kental dan manis ini adalah hidangan yang segar dan menyehatkan. Cari gado-gado yang menggunakan sayuran segar dan saus kacang yang dibuat sendiri.
5. Rendang Daging Sapi: Rendang adalah hidangan yang wajib dicoba bagi pecinta daging. Daging sapi yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah selama berjam-jam menghasilkan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Rendang sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat.
6. Sate Madura: Sate Madura dengan bumbu kacang yang khas dan potongan daging yang besar ini adalah hidangan yang memuaskan. Tambahkan lontong atau nasi untuk membuat hidangan ini lebih mengenyangkan.
7. Bakso Malang: Bakso Malang dengan berbagai macam isian seperti siomay, tahu, pangsit, dan bakso goreng ini adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama teman atau keluarga. Kuah bakso yang gurih dan hangat akan membuat kamu merasa nyaman.
8. Ayam Bakar Taliwang: Ayam bakar Taliwang dengan bumbu pedas yang khas ini adalah hidangan yang cocok bagi pecinta pedas. Ayam bakar Taliwang biasanya disajikan dengan plecing kangkung dan nasi putih hangat.
9. Gudeg Jogja: Gudeg Jogja dengan cita rasa manis dan gurih yang khas ini adalah hidangan yang unik dan lezat. Gudeg Jogja biasanya disajikan dengan nasi, ayam, telur, tahu, tempe, dan sambal krecek.
10. Martabak Manis: Martabak manis dengan berbagai macam topping seperti cokelat, keju, kacang, dan meses ini adalah hidangan penutup yang sempurna. Martabak manis sangat cocok dinikmati saat bersantai atau berkumpul bersama teman.

Tips Mencari Makanan Indonesia yang Otentik di Luar Negeri

Mencari makanan Indonesia yang otentik di luar negeri bisa menjadi tantangan tersendiri. Berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu coba:

• Cari Restoran atau Warung Indonesia: Ini adalah cara paling mudah dan efektif untuk menemukan makanan Indonesia yang otentik. Biasanya, restoran atau warung Indonesia dijalankan oleh orang Indonesia yang memahami cita rasa Indonesia yang sebenarnya.
• Gunakan Aplikasi Pencarian Makanan: Ada banyak aplikasi pencarian makanan yang bisa kamu gunakan untuk mencari restoran atau warung Indonesia di sekitar kamu. Beberapa aplikasi bahkan memiliki fitur ulasan yang bisa membantu kamu memilih tempat makan yang terbaik.
• Bertanya kepada Komunitas Indonesia: Jika kamu kesulitan menemukan restoran atau warung Indonesia, coba bertanya kepada komunitas Indonesia di kota tempat kamu berada. Mereka mungkin memiliki rekomendasi tempat makan yang tersembunyi atau bahkan bisa memasak makanan Indonesia untuk kamu.
• Bawa Bumbu Instan dari Indonesia: Jika kamu tidak menemukan makanan Indonesia yang sesuai dengan selera kamu, kamu bisa membawa bumbu instan dari Indonesia dan memasak sendiri. Ada banyak bumbu instan yang tersedia, seperti bumbu nasi goreng, bumbu soto, dan bumbu rendang.
• Coba Pasar Asia: Pasar Asia seringkali menjual bahan-bahan makanan Indonesia yang mungkin sulit ditemukan di supermarket biasa. Kamu bisa membeli bahan-bahan seperti santan, rempah-rempah, dan sayuran untuk memasak makanan Indonesia sendiri.

Alternatif: Memasak Makanan Indonesia Sendiri Saat Traveling

Jika kamu tidak menemukan restoran atau warung Indonesia yang sesuai dengan selera kamu, atau jika kamu ingin menghemat uang, kamu bisa mencoba memasak makanan Indonesia sendiri saat traveling. Ini adalah cara yang bagus untuk merasakan cita rasa Indonesia yang otentik dan juga melatih kemampuan memasak kamu.

• Cari Resep Makanan Indonesia yang Mudah: Ada banyak resep makanan Indonesia yang mudah ditemukan di internet atau buku masak. Pilih resep yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan di negara tempat kamu berada.
• Beli Bahan-Bahan di Pasar Lokal: Membeli bahan-bahan di pasar lokal adalah cara yang bagus untuk merasakan budaya lokal dan juga mendapatkan harga yang lebih murah. Cari bahan-bahan yang segar dan berkualitas.
• Gunakan Peralatan Masak yang Tersedia: Jika kamu menginap di apartemen atau hostel yang memiliki dapur, kamu bisa menggunakan peralatan masak yang tersedia. Jika tidak, kamu bisa membawa peralatan masak sederhana seperti pisau, talenan, dan panci kecil.
• Ajak Teman atau Keluarga untuk Memasak Bersama: Memasak bersama teman atau keluarga akan membuat pengalaman memasak lebih menyenangkan. Kalian bisa saling berbagi tugas dan mencoba resep baru bersama.

Kesimpulan: Jangan Biarkan Rindu Mengganggu Petualanganmu!

Traveling ke luar negeri seharusnya menjadi pengalaman yang menyenangkan dan tak terlupakan. Jangan biarkan rasa rindu kampung halaman mengganggu petualanganmu. Dengan mencari makanan khas Indonesia yang wajib dicoba saat traveling, kamu bisa mengobati rasa kangen, merasakan cita rasa Indonesia yang otentik, dan tetap menikmati perjalananmu sepenuhnya. Selamat mencoba dan semoga petualanganmu menyenangkan!